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热菜家常菜

懒人烤箱牛排配时蔬

2022-03-19 10:41:07

1.可以替换任意你喜欢的蔬菜2.可以用锡纸包着烤,时间减半,会有更多汤汁,会是更加软嫩的口感!

配料表:

  • 牛排 (1块)
  • 土豆 (2个)
  • 西葫芦 (半个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 红椒粉 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 海盐 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆去皮切薄片,西葫芦切片。土豆要薄否则不容易熟,西葫芦不能太薄否则没有细嫩多汁的口感。

懒人烤箱牛排配时蔬

STEP2、调料都在这里了,从左到右分别是海盐,红椒粉,椒盐,橄榄油。推荐大家买个喷油壶,烤肉烤蔬菜都可以用,能很好的控制油量,从而降低热量摄入。

懒人烤箱牛排配时蔬

STEP3、西葫芦片用海盐腌制,土豆片倒进保鲜袋,喷油,加椒盐和红椒粉抓匀腌制十分钟。

懒人烤箱牛排配时蔬

STEP4、烤盘裹好锡纸,牛排解冻好,土豆片铺底,西葫芦放旁边一圈。再均匀的抹些红椒粉,喷少量油。

懒人烤箱牛排配时蔬

STEP5、烤箱预热,180度上下火烤30分钟,搞定!

懒人烤箱牛排配时蔬

STEP6牛排鲜嫩多汁,低温烤制的不会老,下面的土豆片微脆,西葫芦吸收了牛排的汁水。一道低热量的晚餐就搞定了!全程无油烟,不需要开火,感谢男朋友送的烤箱,酷暑天气解救我于灶台前!

懒人烤箱牛排配时蔬


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