配料表:
详细做法:
STEP1、土豆去皮切薄片,西葫芦切片。土豆要薄否则不容易熟,西葫芦不能太薄否则没有细嫩多汁的口感。
STEP2、调料都在这里了,从左到右分别是海盐,红椒粉,椒盐,橄榄油。推荐大家买个喷油壶,烤肉烤蔬菜都可以用,能很好的控制油量,从而降低热量摄入。
STEP3、西葫芦片用海盐腌制,土豆片倒进保鲜袋,喷油,加椒盐和红椒粉抓匀腌制十分钟。
STEP4、烤盘裹好锡纸,牛排解冻好,土豆片铺底,西葫芦放旁边一圈。再均匀的抹些红椒粉,喷少量油。
STEP5、烤箱预热,180度上下火烤30分钟,搞定!