热菜家常菜
简单西餐牛排做法
1，牛排一定要用厨房纸巾吸干水份2，煎好的牛排一定要沥血水3，沥出来的血水，可以入锅煮配菜调鲜的
配料表：
- 牛排 （3块）
- 黑胡椒 （现磨黑胡椒）
- 黄油 （随意）
- 海盐 （现磨）
- 小番茄 （适量）
- 芦笋 （适量）
- 蘑菇 （适量）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、准备食材，人多就多准备几块牛排
STEP2、放橄榄油，大火油温升高，即可放牛肉，煎5分钟一面，期间不能翻面，记住每面只能翻转一次哦
STEP3、喜欢吃3分熟就3分钟一面，还是要看牛排厚度的，多煎几次就能掌握，我只是适合吃7分熟所以用时会久点，起锅前现磨海盐及黑胡椒，看个人口味添加，起锅后一定要沥血水，为保持牛排温度，我通常会盖个大碗保温
STEP4、放黄油煎芦笋
STEP5、煎蘑菇及小番茄
STEP6、所有差不多熟了起锅前现磨海盐调味
STEP7、切牛排，摆盘，美味营养的西餐就做好啦
