配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油盐.其他材料混合和面到扩张.加入黄油和盐出手膜.
STEP2、这样就可以.早餐包不要求很好的组织
STEP3、馅料准备好
STEP4、面团常温发酵50分钟.主要看面团状态.手指蘸面粉戳洞轻微回缩发酵成功.取出排气分割12分.滚圆松弛15分钟.开始整形面包.结束后开始2发.发.表面可刷蛋液或者不刷.表面隔开一刀帮助排气.撒上芝士碎葱花装饰.
STEP5、中下层上色后盖上锡纸.上火180下火19025分钟。请根据自己的脾气烤箱决定.
STEP6、凉凉后跟松软.
STEP7、马苏里拉有点糊了.
STEP8、表皮没有放芝士.刷蛋液的也很好吃.