无馅酒酿饼

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07酒酿酒酿饼

1.如果买的金沙河雪花小麦粉的话，一定要多放水。不然面团会很硬2.一定要勤翻，不然会糊锅3.可以把每个小器子压的扁扁的，稍微大一点。我的就是太小了，再锅里－的时候还会在发酵一下，感觉没有店里卖的好看

配料表：

详细做法：

STEP1、把玉米淀粉、酵母和糖倒入面粉中搅匀，再放入油、清水、酒酿

无馅酒酿饼

STEP2、揉成光滑的面团，让其发酵至两倍大

无馅酒酿饼

STEP3、发酵好后，分成11个小器子，静置15分钟

无馅酒酿饼

STEP4、在锅中抹上一层油，把压扁的小面团放锅里悍，两边都微焦就可出国了

无馅酒酿饼

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