STEP1、称4斤糯米。

STEP2、2个酒饼大约30克左右。

STEP3、糯米洗净浸泡3个小时。

STEP4、把糯米放到蒸笼里，武火蒸40分钟。当蒸到20分钟，要把下层的米和上层的米调换位置。

STEP5、40分钟后蒸好的糯米饭，第一层。

STEP6、第二层。

STEP7、晾一会儿，待到温暖用一瓶

STEP8、把糯米饭晾到温暖用300毫升的矿泉水和一个砸到碎的酒饼的三分之二搅拌均匀。

STEP9、在搅拌均匀的糯米饭面洒剩下的三分之一酒饼封面。

STEP10、盖上锅盖。

STEP11、用棉袄封藏1天。

STEP12、封藏了24小时后，要把盖子上的水抹干净。要把盖子上的水抹干净。

STEP13、第三天，香甜的糯米酒酿出来了，整个房间都溢满酒香。

STEP14、放在大玻璃瓶里可以贮藏时间更长。

STEP15、把酒放在锅里烧。

STEP16、烧滚后放三只鸡蛋到锅里。

STEP17、再烧到大滚。

STEP18、吃上一碗香甜的糯米酒，你的脸红红的，一会儿就汗流满脸，身体也会很多汗。你说是不是排寒良药呢？而且很好入口哦。