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热菜家常菜

快手花生红糖糍粑

配料表:

  • 糯米粉 (100克)
  • 热水 (约100克)
  • 花生碎 (适量)
  • 黄豆粉 (适量)

详细做法:

STEP1、糯米粉加水和好

快手花生红糖糍粑

STEP2、花生碎用油炒香(油可以稍多些,后面用来煎糍粑)滤干油盛出

快手花生红糖糍粑

STEP3、加入面团里,继续混合。(我开着火找手套,花生火稍大了,不过没糊)

快手花生红糖糍粑

STEP4、最后面团的状态是这样的

快手花生红糖糍粑

STEP5、我分成了4个团

快手花生红糖糍粑

STEP6、克数没法说,花生的量不一样,喜欢香的就多放花生。个数随意,形状也随意。

快手花生红糖糍粑

STEP7、放入刚才炒花生,还有油的锅按扁。

快手花生红糖糍粑

STEP8、两面煎至金黄,出锅滚上黄豆粉,淋上红糖浆,开吃。做少了,孩子还要吃。

快手花生红糖糍粑


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