STEP1、锅中烧水，下西米，一定要烧开水哦，否则西米会一块一块，我用的是小西米。

STEP2、不停搅拌，否则黏底，定时十分钟。之后闷15分钟。

STEP3、闷完之后，西米晶莹剔透，用凉开水过两遍，给西米降温。

STEP4、牛奶中加入适当炼乳，芒果切块，按照个人喜好混合，美味牛奶西米露完成