配料表:
详细做法:
STEP1、1、坚果类都烤熟,所有东西都切小块。(只拍了一部分料,没拍全=_=)
STEP2、把切好的料,都放在一个干净的盆内,倒入面粉,油,再倒入凉白开水,水要一点一点的放,边放水边搅拌,便于调节馅料的稠度和硬度。
STEP3、这是最后做好的五仁馅,不要太软,要有点硬度,这样烤出来月饼回油后,才不会有软乎乎的感觉,也不会出现咬一口皮和馅分离的现象^_^
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