配料表:
详细做法:
STEP1、红豆沙是自己做的,红豆提前一晚上泡起来。第二天用电饭锅加比煮饭多一点点水,煮之干水。加入一勺子油,适量白糖搅拌均匀
STEP2、紫薯入锅蒸熟压成泥,加入炼乳
STEP3、做成丸子馅
STEP4、准备好粽叶,绳子,西米用水冲一下。马上晾干
STEP5、拿两张粽叶围成角(相信看图片能懂),西米在底加入馅
STEP6、加入馅后。加西米在面,两面对折,再往上向下折
STEP7、要包紧,不然等下煮会漏出
STEP8、水开后,放入粽子,煲一小时,没熟的再焖一下
STEP9、开吃了