STEP1、1.青梅清洗干净，然后用牙签去除青梅黑色尾部，然后泡盐水一夜，过几小时换水一次

STEP2、2.杀青完就是这个样子的！建议用大盆，让青梅有一定的活动空间，更好杀青！不要放太满，可以多用几个盆杀青完毕后，用纸擦干，或者自然风干擦干后！！！再用保鲜袋打包放冰箱！注意：放冰箱冷冻一夜！！！

STEP3、这是冷冻好的！

STEP4、这是没有冷冻的！就会褶皱！这个用的是黄冰糖，更加透亮

STEP5、这是冷冻过后的！！很饱满，这是两周以后的样子！我做了两种，都很好喝！这个用的是韩国黄砂糖！颜色更深

STEP6、玻璃罐用酒精和温水混合后消毒，擦干，一层梅子，一层砂糖，就像这样，最上面淋上苹果醋！

STEP7、青梅绿茶！超好喝！青梅绿茶！但格外健康！

STEP8、用的绿茶包是这款！

STEP9、黄砂糖用的这款，名字是：韩国白雪砂糖