配料表:
详细做法:
STEP1、1,液体材料先放入面包机桶里,再下面粉,面粉挖个洞把酵母放下去,启动和面程序。
STEP2、2,和面和到无干粉即可,面包机启动发酵程序,发酵1小时。
STEP3、3,把发好的面团拿出来,排气揉匀,分割成12个剂子,揉圆。
STEP4、4,用擀面杖把揉圆好的面团擀成中间稍厚边缘薄的面皮
STEP5、5,锅里提前烧点水,稍微烫手就行,然后开始包包子喽……馅料随意哈,我这次包的是包菜胡萝卜香菇肉馅。
STEP6、6,把包好的包子放进里,盖上盖,醒发15分钟,再大火烧后转中火蒸20分钟,蒸好后不要立即拿盖,再焖3至5分钟……
STEP7、8,包子出炉……
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