配料表:
详细做法:
STEP1、艾草煮一下,因为太少料理机打不动,只能手动剁
STEP2、可能是没放粘米粉,感觉粘度不够,搓到光滑,保温膜盖了十分钟左右再开始包馅,面团40克,红豆蛋黄馅35克
STEP3、因为没有想过要放菜谱,所以包的步骤就没拍了(五个红豆馅,六个红豆咸蛋黄馅)
STEP4、水烧开后,中火蒸10分钟,然后在表面刷了点点油防粘
STEP5、蛋黄大,感觉豆沙少了,因为是自己炒的豆沙,没有炒到很实,所以豆沙有点松散。
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