STEP1、冰糖称好，雪梨切块去掉中间的核，放破壁机里面加一点水打成汁

STEP2、过滤掉渣

STEP3、剩400克汁

STEP4、冰糖，麦芽糖，梨汁放锅里煮

STEP5、大火煮开了，关小火慢慢熬，快熬了半个小时。

STEP6、熬成这样很浓，拿个碗装点水，筷子撩一点糖汁滴碗里，如果汁很快成硬块，拿起来咬脆的，就可以关火了

STEP7、膜具提前放好棒子，迅速倒入糖汁

STEP8、这个份量做这两个模具还有多

STEP9、一共是25个左右

STEP10、如果时间久了糖汁太硬了倒不出来，就要回锅再热一下