配料表:
详细做法:
STEP1、先制作一个茶底,新鲜茉莉花2大勺,碧螺春2大勺
STEP2、制作芝士奶盖,牛奶微波炉转40秒,与室温软化的奶油奶酪搅拌混合,加入岩盐和炼乳提升奶味
STEP3、奶油冷藏后打发到6-7分发,有花纹且流动性比较强的状态就好。奶油和芝士糊混合,用蛋抽混匀,盖保鲜膜放冰箱待用
STEP4、第一款:蜜桃草莓奶盖,桃子去皮切块茉莉花茶冰块草莓酱一起加入搅拌机搅拌
STEP5、搅拌好之后倒入杯中,加上冷藏好的奶盖即可
STEP6、第二款:葡萄多肉奶盖,剥皮葡萄剥皮葡萄冷泡茶冰块糖一起加入搅拌机搅拌
STEP7、搅拌好之后倒在杯中,加一些切碎的葡萄果肉,最上放入奶盖
STEP8、第三款:粉红芭乐奶盖,红心芭乐去皮切块冷泡茶冰块糖一起加入搅拌机搅打
STEP9、搅拌好倒进杯子里最上面放上奶盖
STEP10、第四款:香橙桂花乌龙,半个橙子切片,一个半橙子去皮取出果肉,橙子果肉乌龙茶冰块糖,搅拌机打碎
STEP11、30g橙子果肉切碎和干桂花放进杯子里,然后倒入打好的橙子茶,最后加一些橙子片装饰
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