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热菜家常菜

好吃简单的披萨

2022-03-19 10:41:07

1.玉米油或者橄榄油都可以2.发面时要放在暖和的地方,发酵快节省时间3.发酵后的面团用擀面杖不要使劲擀,会把面团擀成死面(饺子皮,或者擀好形状后,进行二次发酵4.如果怕粘盘,可以在盘上撒上面粉5.素菜可以自行搭配,不要放太多,会影响口感6.因为烤箱的品种不同,烤的时间也不一样,大家自行把握

配料表:

  • 高筋面粉 (220克)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 玉米油 (30克)
  • 玉米粒 (若干克)
  • 小洋葱 (1个)
  • 火腿 (若干片)
  • 番茄酱 (若干)
  • 干奶酪 (若干克)
  • 温水 (150克)

详细做法:

STEP1、220克的高筋面粉和90克低筋面粉

好吃简单的披萨

STEP2、2克盐

好吃简单的披萨

STEP3、4克酵母

好吃简单的披萨

STEP4、20克白砂糖

好吃简单的披萨

STEP5、150克(毫升)温水

好吃简单的披萨

STEP6、揉成光滑的面团,加入30毫升玉米油,揉至不粘手,用保鲜膜将面盆封好,放在温暖的环境下,发酵至两三倍大

好吃简单的披萨

STEP7、玉米粒(熟的)

好吃简单的披萨

STEP8、洋葱粒

好吃简单的披萨

STEP9、火腿片

好吃简单的披萨

STEP10、将发好面团,用擀面杖擀好形状放入烤盘

好吃简单的披萨

STEP11、叉子戳好眼

好吃简单的披萨

STEP12、番茄酱

好吃简单的披萨

STEP13、涂匀

好吃简单的披萨

STEP14、撒上干奶酪

好吃简单的披萨

STEP15、铺上火腿片

好吃简单的披萨

STEP16、撒上干奶酪

好吃简单的披萨

STEP17、撒上玉米粒和洋葱粒,最后再撒上一层干奶酪

好吃简单的披萨

STEP18、烤箱200度预热3分钟

好吃简单的披萨

STEP19、烤盘放入中层,200度烤15分钟

好吃简单的披萨

STEP20、好吃的披萨出烤箱了

好吃简单的披萨


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