配料表:
详细做法:
STEP1、将鸡胸肉切成一公分左右的小块,用葱姜,料酒,半小勺盐,胡椒粉,味极鲜腌上
STEP2、把饼皮所有材料放面包机和成面团,发酵至两倍大
STEP3、准备一张比烤盘稍大一点儿的油布或油纸,把面团放到油布上,擀到跟油布一样大,再放到烤盘上,这样比较省事儿)如果铺的是油纸,就先将饼皮擀开再挪到铺好油纸的烤盘上,用叉子叉上小孔,不然烤的时候容易起鼓,烤箱预热200,五分钟
STEP4、近小盆友喜欢吃烤苹果,所以苹果切成片放在四周,我用了两个,其实吃肉的时候配烤苹果还是挺解腻的,不喜欢的可以不放,饼皮放入烤箱200,15分钟,分钟,别烤过了,毕竟每个烤箱的温度略有不同
STEP5、现在准备菜,热锅放黄油融化,下腌好的鸡胸肉
STEP6、炒熟即可盛出
STEP7、热锅再下一块黄油,爆香蒜末
STEP8、西兰花我之前焯过水,所以跟洋葱一起翻炒,如果没过水,就得先大火把西兰花炒断生再放洋葱
STEP9、翻炒几下,加一小勺盐,罗勒碎,披萨草,欧芹碎,炒匀关火(如果感觉水份有点多可以调点儿芡汁)
STEP10、这时饼皮也差不多烤好了
STEP11、我今天没炒番茄酱,用的是买马苏里拉奶酪送的披萨酱,把饼皮涂满酱料
STEP12、撒一层奶酪
STEP13、放一层炒好的菜,再撒一层奶酪
STEP14、再撒一层菜,把肉粒也均匀撒上
STEP15、最后再撒一层奶酪就可以放一直开着的烤箱里,200,烤五分钟
STEP16、好了,好了
STEP17、我们家小朋友,一次能吃这样两块,比外面披萨店的量大又实惠,关键还不麻烦你们也快点试试吧
STEP18、番茄酱的图片以后会补上,将番茄洋葱切成大块放入破壁机打成泥,热锅放黄油把番茄泥倒入锅中,先大火炒干水分,加入调料,再调中火炒的比买的番茄酱稍干一点,盛出,这一步可以在炒菜之前做好,用不完的,下次煮面条或意面拌一下也很好吃的