STEP1、糖加入水中烧至沸腾迅速加入粉中。用筷子快速搅拌成面絮后就用手揉（建议戴食品手套，主要干净卫生，沾点木薯粉不停的揉捏，不停的粘，不停的揉捏，最后会给你一团柔软的小团子。

STEP2、然后就是按你想要的大小切成小折子，揉圆，基本接近成功了。

STEP3、锅里加水和加一点点红糖，煮开倒进珍珠，搅拌一下，防止粘锅，如果想要硬一点就15分钟，软一点就20分钟，然后关火盖上盖子焖3-5分钟，准一碗冰水，倒进珍珠冰一下，这样才够Q弹透明。

STEP4、小奶锅放一把茶叶（我用了金骏眉红茶）喜欢浓茶的可以多加茶叶，加一勺白糖小火炒至焦色（焦糖味就出来了），加纯牛奶和水，甜自己调，喜欢调的可以再放一点黑糖糖浆和白糖。珍珠装杯，加入奶茶，健康又美味喔

STEP5、装杯成功。