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热菜家常菜

牛奶布丁

2022-03-19 10:41:07

小火蒸比较好,蒸过了就没那么好看好吃了

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (30克)

详细做法:

STEP1、准备材料:牛奶,鸡蛋和糖(没有糖,也可以尝试用炼奶)

牛奶布丁

STEP2、先将鸡蛋和糖充分拌匀,至糖与鸡蛋融为一体,有时间的话也可以用打蛋器打一下,加入牛奶后再搅拌或打均匀,撇去浮泡,成均匀细腻蛋液状

牛奶布丁

STEP3、加入小杯或小碗里,小火蒸熟

牛奶布丁

STEP4、蒸熟后拿出放凉先,然后裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏2H左右,嘴馋也可以趁热吃啦,但是冷藏后才是名义上的布丁

牛奶布丁

STEP5、拿出来先拍个照后,美美地享受吧

牛奶布丁


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