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热菜家常菜

超详细版的会拉丝的雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

一定要戴手套,不然会黏到你怀疑人生!

配料表:

  • 糯米粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 糖 (50克)
  • 手粉(熟糯米粉) (40克)
  • 黄油 (20克)
  • 奶油 (200克)
  • 芒果 (1个)
  • 奥利奥饼干碎 (根据自己喜好加)
  • 牛奶 (185克)

详细做法:

STEP1、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合均匀!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP2、混合均匀后过筛!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP3、盖上保鲜膜上锅蒸30到45分钟!这步忘记拍了,凑合看

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP4、加入黄油晾到不烫手!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP5、戴上手套把黄油揉进面团里面!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP6、揉好的样子!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP7、然后拉长,然后折叠又拉!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP8、这一步的做法就是为了让它能拉丝,这步很关键。

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP9、分成十四个小剂子!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP10、用擀面杖擀成薄片!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP11、先加奥利奥

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP12、再加奶油

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP13、这个是奶油夹芒果

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP14、捏合

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP15、一个白白胖胖的雪媚娘就做好啦!柔软拉丝!

超详细版的会拉丝的雪媚娘

STEP16、超级无敌好吃

超详细版的会拉丝的雪媚娘


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