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原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

2022-03-19 10:41:07

1.为了保证时在短时间内烤熟,西葫芦以外时都需要事先热焯2钟。红薯和紫薯片焯时间长发生断裂。一定要掌握好时间。2.为了保证吐司披萨漂亮颜值,一开始就。喜欢让吐司色话,在烤制5-10钟。3.由于各家烤箱性能同,还要根据自家烤箱做温度和时间调整。4.除了谱里时,还可以自己喜欢时。在烤制,比如黄瓜等。

配料表:

  • 2人份
  • 胡萝卜 (1-2根)
  • 西葫芦 (1根)
  • 厚吐司片 (2片)
  • 红薯 (1根)
  • 紫薯 (1根)
  • 芝士片 (4片)
  • 芝士碎(丝) (适量)
  • 植物油(玉米油) (适量)
  • 披萨酱(番茄酱可) (适量)

详细做法:

STEP1、用刀将吐司片沿着边缘内侧划4条线(不要划到吐司的底部),吐司片的正中央划出十字。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP2、用手撕去上面的吐司,留下吐司底部。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP3、在吐司底部抹上披萨酱或者番茄酱。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP4、放上2片芝士片。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP5、将所有的时蔬洗干净。用打皮器将西葫芦刮成薄片。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP6、红薯很容易被氧化变成黑色,把它们泡进盐水里。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP7、这是被切成薄片的食材。(越薄越好)

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP8、锅里放少量的水,水沸腾后放入胡萝片、紫薯片和红薯片,各焯2分钟左右。(薯片不要焯过长时间,以免断裂!)

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP9、放入凉水中拔凉。用厨房纸擦去水分。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP10、将西葫芦片从下向上卷成卷儿。其他的时蔬也同样卷成卷儿。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP11、将卷好的食材放入吐司片里。(为了保证高矮尽量统一,长的要切去一小段)

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP12、往玫瑰卷芯里塞进一些芝士碎。(吐司与玫瑰卷儿之间的空隙里也要塞进一些。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP13、用刷子往玫瑰卷儿上刷一层植物油(玉米油),以防在烤制过程中玫瑰卷儿的边缘会被烤干。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP14、放入事先预热200度的烤箱里,盖上锡纸,烘烤25-30分钟左右。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP15、切开一张,美得舍不得吃。

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨

STEP16、两个小主没吃够,继续卷继续烤,直到吃足为止

原创‖美哭了的时蔬玫瑰披萨


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