STEP1、除黄油以外所有材料放入主锅，揉面2分钟

STEP2、加入黄油，揉面4分钟，这个时候基本就会出手膜了

STEP3、放入刷了黄油的大碗，发酵至2.5倍大

STEP4、大概这样就发酵完成了

STEP5、排气后分成8小团，整成圆形，再压扁成饼状

STEP6、发酵至一倍大，拿着轻飘飘的就可以了

STEP7、手指蘸点油，在中间戳个洞，顺时针转圈圈，锅里先热油，中火哦！小火会比较吸油，大火会炸糊……炸的时候用筷子在洞洞转圈圈，这样甜甜圈会更圆，洞洞也不会粘住或变小，一面炸至金黄色再翻另一面，发酵得到位的面团很快就浮起来的（炸的步骤没拍到，下次补上）

STEP8、出锅沥干油分后及时裹上糖粉，凉了就裹不起来了！超好吃非常柔软的甜甜圈！