热菜家常菜
奶酪布丁
配料表：
- 奶油奶酪 （100克）
- 奶油 （200克）
- 牛奶 （280克）
- 糖 （60克）
- 鸡蛋 （2个）
- 柠檬汁 （5克）
详细做法：
STEP1、隔水融化的奶油奶酪和糖，一起放入插好蝴蝶棒的主锅，1分钟/反转速度4（这步忘记拍图了）
STEP2、然后取下蝴蝶棒，加入牛奶
STEP3、加入柠檬汁，和奶油，15秒/速度4混合
STEP4、再加入打散的鸡蛋，20秒，速度4混合
STEP5、过滤布丁液，装入耐高温的瓶子里，150水浴法烤30到40分钟，可以插牙签试试，牙签站住就是好了。烤完不要着急取出来，在烤箱里放一小时再拿出来。冷藏之后更好吃哦！
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