配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,黄油隔水融化
STEP2、将泡打粉、小苏打、蛋液、糖粉一起倒入黄油中,用电动打蛋器搅拌1分钟左右,至所有融化均匀状态
STEP3、倒入玉米油,继续用电动打蛋器搅拌1分钟左右
STEP4、倒入过筛后的低筋面粉,用硅胶棒按压式翻拌
STEP5、翻拌呈图片形状即可
STEP6、烤盘垫上吸油纸,分成大小相同的圆团
STEP7、用大拇指按压面团中部
STEP8、中间凹处撒上黑芝麻
STEP9、烤箱预热5分钟,烤盘放中间位置,上下火180,烤至20分钟(不同烤箱温度有差异,自行调整温度及时间)
STEP10、放凉后就可食用,满口酥到掉渣
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