STEP1、草莓去蒂、洗干净、沥干，香焦切小段，一起放进保鲜袋，尽量在袋子里铺平、铺散，放冰箱冷冻过夜（冻硬）

STEP2、第二天，主锅放入60克冰糖（太大坨的老冰糖敲小点儿，对机器磨损小点儿）

STEP3、设置10秒/速度10

STEP4、冰箱取出冻硬的水果袋，在灶台上用力甩几下，确保水果没有凝在一起很大坨的。

STEP5、放入小美主锅

STEP6、设置1分30秒/速度5，中途建议可以暂停（短按选择钮）1-2次，用软的硅胶刮刀把锅壁的果肉刮入锅底。还可以打开小美量杯盖，从量杯洞口插入小美刮刀棒（不能用筷子和勺子哦）辅助搅拌更均匀。可以从量杯洞观察打磨到图片状态即可，不要打太久，避免产生温度冰激凌化了。（冬天特别冷可以根据状态，适当增加点儿时间，相反，夏天天气热，可以根据状态适当减少时间）。

STEP7、可以用冰激凌勺挖出来一个球、两个球，建议吃多少打多少，吃不完的会化掉。

STEP8、也可以配上小美做的蛋卷筒哦……

STEP9、还可以用花嘴挤出来漂亮的造型

STEP10、当然还可以撒上坚果和果干哦