STEP1、这是我准备的配料

STEP2、饺子皮刷薄油

STEP3、加盐和葱花

STEP4、盖上一张饺子皮

STEP5、重复，我这里覆盖了4张饺子皮，每一层中间都是放油和葱花，盐可以只放其中一层，别太咸了就行，然后轻轻擀开擀大擀圆

STEP6、擀成这样的，大概是原来的3-4倍大小，饼边用手或者擀面杖压一压，这样煎的时候不容易分开，表面涂点油或者水，薄薄一层就行，撒上芝麻，擀面杖来回滚动压紧

STEP7、噹噹噹噹，锅里放油，下饼开煎，中火或中小火就行哦

STEP8、煎个2分钟翻面，我喜欢饼边淋点水，这样没那么热气还能软一点，一点点水就好了哦，锅里会cici冒白烟，别怕哈哈哈，大概再2分钟就可以出锅啦

STEP9、来张正面照

STEP10、侧面，饼皮很酥很酥很脆很脆，超级无敌好吃！！小哥哥一口气吃了俩