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热菜家常菜

青口·淡菜

2022-03-19 10:41:07

一定要洗干净,补的时候最好再来点儿小酒,渍渍渍,带劲儿!

配料表:

  • 新鲜海虹 (不浪费的量)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (适量)
  • 大葱 (葱白两段)

详细做法:

STEP1、新鲜海虹,流动水冲干净,如果和我一样有强迫症的话再用大盆清洗三次,当你看到水透明了,就干净了

青口·淡菜

STEP2、这个是去腥最好的原生态!

青口·淡菜

STEP3、放入锅里,料酒来点O,开火

青口·淡菜

STEP4、然后把海虹再放进去咕嘟起来!

青口·淡菜

STEP5、5-8分,看到没,它开了,它熟咯!

青口·淡菜

STEP6、按照自己的习惯蘸料少不了,我放了点大蒜,放了点葱白,放了点生姜,切碎混合,放入酱油少许,醋来点儿,齐活儿,肾补起来

青口·淡菜


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