配料表：
详细做法：
STEP1、超市买来的大扇贝，化冰后装盘
STEP2、大蒜8瓣，剥去皮
STEP3、大蒜肉切碎，我用压蒜器就省去切了
STEP4、放入1小勺黄酒，1小勺蚝油，3小勺油，把小葱剪碎一起放进去搅拌，根据自己喜好添加盐等
STEP5、蒜泥酱均匀铺在扇贝上
STEP6、锅里放水，大火烧开后放入扇贝，大火蒸3分钟即可
STEP7、上桌开吃，把没用完小葱撒上去，清香可口
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