STEP1、牛奶鸡蛋搅拌均匀。

STEP2、白砂糖，盐加入盆中搅拌均匀。

STEP3、低筋面粉，泡打粉混合过筛。

STEP4、筛入盆中搅拌均匀。

STEP5、搅拌成细腻光滑的面糊。

STEP6、热锅温度不要太高，舀入一勺面糊。

STEP7、面糊开始要冒泡泡了就可以翻面了，差不多是图里的状态。

STEP8、翻面后面糊会涨高一点点，然后再过半分钟左右就可以出炉。