STEP1、把所有材料除黄油外混合均匀，将面团使劲揉，多揉一会最后放入黄油继续揉，面团揉光后放暖和地方进行发酵

STEP2、发酵至1.5倍大，不能发酵过了

STEP3、发酵好后将面团轻揉排气分成均匀小剂子

STEP4、我分的是50克一个面团，当然如果你想吃大麻花也可以搓大的PS：小宝宝捣乱，以快为准，不要面团的形象了

STEP5、可以边搓条边醒发

STEP6、然后像一个方向拧紧，末端塞到空里（这一步没拍照借用别人的图，把头塞好就行不然下锅容易散

STEP7、全部搓完后再醒5-10分钟

STEP8、我迫不及待地想要吃，没醒两分钟就下锅了

STEP9、起锅烧油，刚开始油温有点大，可以丢一个小面团试油温，一定要小火，勤翻面

STEP10、还不错，没散开

STEP11、油温控制好一分钟就炸好了

STEP12、我这有个别的有散开的意思,整体还行

STEP13、刚出锅的麻花真的是外酥里软，好吃，即使凉了也不会发硬以后不用去外面买了，自己做干净卫生