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热菜家常菜

蒜香烤肋排

2022-03-19 10:41:07

蔬菜均匀抹黄油,最后和肉一起烤制20分钟即可

配料表:

  • 肋排 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 蔬菜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 黄豆酱 (适量)

详细做法:

STEP1、1.先用拿凉水泡一会,去掉血水;

蒜香烤肋排

STEP2、2.泡排骨的同时,调拌料汁,蚝油、生抽、鸡精、糖、黄豆酱、蕃茄酱、十三香、姜粉,生姜大蒜切粒与料汁搅拌一起;

蒜香烤肋排

STEP3

蒜香烤肋排

STEP4、3.用料酒将每根肋排搓揉;4,将拌好的料汁均匀的搓抹在肋排上;5.盖好保鲜膜腌制一晚上;

蒜香烤肋排

STEP5

蒜香烤肋排

STEP6、6.拿出腌制好的肋排,将姜蒜粒去掉,烤盘铺一层锡纸,均匀摆上肋排,再用一张锡纸盖好;

蒜香烤肋排

STEP7

蒜香烤肋排

STEP8、7.烤箱预热210度,烤制50分钟;8,烤制;9.拿出烤盘將好的放入烤盘,用刷子剩下的酱汁均匀的抹在肋骨表面,撒上白芝麻;

蒜香烤肋排

STEP9、10.220度再烤制25分钟;香喷喷的烤肋排出炉了!

蒜香烤肋排

STEP10

蒜香烤肋排

STEP11

蒜香烤肋排

STEP12、灰常入味好吃

蒜香烤肋排


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