糖醋口蘑
喜欢酸一点的就多放醋，甜一点就多糖，比例自己控制。
配料表：
- 口蘑 （200克）
- 白糖 （约5、6克）
- 醋 （少许）
- 生抽 （半勺）
- 老抽 （一丢丢（上色））
- 骨头汤 （1勺）
- 葱蒜片 （少许）
详细做法：
STEP1、先兑糖醋汁，半勺生抽、少许醋，一丢丢老抽和一点白糖，加入骨汤搅拌均匀，备用。口蘑切片或者切成任意喜欢的模样，葱蒜切片。
STEP2、热锅温油爆香葱蒜片。
STEP3、倒入口蘑，铺平锅底，中火煎。中途口蘑出水多的话，可以倒掉一部分。
STEP4、口蘑煎软后，倒入糖醋汁，大火收汁。
STEP5、装盘简单快手味道还不赖。
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