配料表:
详细做法:
STEP1、啊这金灿灿香喷喷儿的诱人的芒果
STEP2、碗中切好350g小块芒果备用
STEP3、50g黄油隔水或微波炉融化(约半分钟)
STEP4、因为没有奥利奥(热量太高不想买)此处选用了家中现成的原味饼干和巧克力味儿饼干拆开包装后110g放入袋子用擀面杖压碎
STEP5、混合融化好的黄油和饼干碎搅拌均匀用勺子在6寸模具里压实(不需要太用力,会不好切开)强迫症找了一个小盖子在上面轻轻转几圈平整…舒适…放入冰箱冷藏备用
STEP6、把芒果肉、浓稠酸奶一并倒入榨汁机或者料理机,榨成泥倒入大碗中备用
STEP7、留几块芒果粒可放进夹层或者表面装饰用
STEP8、吉利丁片冷水泡软把水沥干后和糖一起加入牛奶微波炉叮1分钟取出溶化即可混合到芒果酸奶溶液里搅拌均匀
STEP9、搅拌到大概是这样的糊糊即可
STEP10、饼干底从冰箱取出,导入芒果蛋糕液,点缀一下,盖上保鲜膜或盘子,放入冰箱冷藏8小时以上(最好是隔夜)
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