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热菜家常菜

圣诞老人糖葫芦

2022-03-19 10:41:07

糖浆要熬好,用竹签沾一点放冷水里,立马凝结了说明熬好了。轻轻裹一层糖浆就可以了,太多就太腻了。实践证明,放冰箱糖浆也会有点融化了。还是现做现吃吧!

配料表:

  • 草莓 (10个)
  • 白糖 (200克)
  • 水 (300克)

详细做法:

STEP1、草莓洗干净切成上图样子,香蕉切成小段。用竹签串起来。

圣诞老人糖葫芦

STEP2、加上黑芝麻,做成眼睛和嘴巴,老人的样子就出来啦!

圣诞老人糖葫芦

STEP3、我是用300克水加200克冰糖熬的糖浆,正好能做10-11串。

圣诞老人糖葫芦

STEP4、糖浆熬好,糖葫芦轻轻的在糖浆里转一圈,拿起来!小心烫手,砧板上提前撒点水,防粘,然后放在砧板上晾凉。

圣诞老人糖葫芦

STEP5、成品图,还拉了点丝,好可爱有木有?

圣诞老人糖葫芦

STEP6、凉了以后我放冰箱保存了

圣诞老人糖葫芦

STEP7、拉丝不完美,下次继续!

圣诞老人糖葫芦


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