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热菜家常菜

紫甘蓝

2022-03-19 10:41:07

1.切丝时,注意去掉菜帮(不容易烤软)2.调料可根据个人口味调整,我家口清3.不要铺太厚,且15分钟后查看若未软透,可以适当增加3-5分钟4.我照片是在后3分钟,也很吃

配料表:

  • 甘蓝 (半颗)
  • 蒜 (5瓣)
  • 盐 (5克)
  • 五香粉 (3克)
  • 黑胡椒粉 (3克)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 小葱 (1根)

详细做法:

STEP1、紫甘蓝洗净切丝,菜帮部分需要单独切细,以免受热不均匀

紫甘蓝

STEP2、准备蒜末,五香粉,黑胡椒粉,盐

紫甘蓝

STEP3、加入上步调料及橄榄油,用手稍微抓一抓,搅拌均匀,静置半小时

紫甘蓝

STEP4、平铺到烤盘上

紫甘蓝

STEP5、烤箱提前预热200度,烤15分钟,中途用筷子翻一翻,最后撒入葱花,分钟

紫甘蓝


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