配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料准备好备用。
STEP2、蒜去皮和葱鲜辣椒洗净,分别用刀剁成蒜末,葱末和辣椒圈备用。
STEP3、买回来的娃娃菜对半切开清洗干净备用。
STEP4、粉丝提前放到碗里倒入适量水泡软捞出备用。
STEP6、锅内倒入适量油烧热,倒入切好的蒜末爆出香味后倒入1匙蚝油,1匙生抽1匙爱乐甜.零卡糖和2匙盐翻炒均匀后关火盛出备用。
STEP7、泡发好的粉丝剪断铺在碗中放入适量的蒸鱼豉油后铺上焯水好的娃娃菜。
STEP8、在娃娃菜表面用勺子抹上一层炒好的蒜蓉,锅内倒入适量水煮开后倒入弄好得娃娃菜,盖上锅盖大火蒸1012分钟左右关火盛出即可。