热菜家常菜
可颂练习篇
配料表：
- 高筋面粉 （360克）
- 低筋面粉 （90克）
- 奶粉 （18克）
- 糖 （25克）
- 盐 （9克）
- 鸡蛋 （36克）
- 水 （250克）
- 干酵母 （12克）
- 黄油 （18克）
- 裹入黄油 （280克）
详细做法：
STEP1、分两份，面团408g，黄油140g，黄油14*14大小，面团15*30大小。
STEP2、2个4折。
STEP3、室温26-28度二发约2-3小时，大于2倍，按压基本不回弹。
STEP4、eat风炉200度12-15分钟。
上一篇：懒人牛轧糖饼干牛轧饼~酥酥脆脆还拉丝
下一篇：芒果慕斯
家常菜做法
- 106/09家常菜做法，糖醋鱼的做法,家常菜做法40种做法
- 203/19正宗海带绿豆沙，夏天降火必备，好喝
- 306/10家常菜做法：花生馅的家常做法13种家常菜
- 405/20美食菜谱：竹荪汤的家常做法40个
- 503/19快手鸡蛋米粉饼
- 603/19沙参赤灵芝麦冬猪骨汤