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热菜家常菜

新手小白金针培根卷

除了双面刷料汁,没有任何需要注意的,老简单老赞了……

配料表:

  • 培根 (一袋)
  • 金针菇 (1把)
  • 蜂蜜 (3勺(也可按自己口味酌量添加,也可用糖粉替换))
  • 料酒 (3勺)
  • 蚝油 (4勺)
  • 孜然 (2小勺)
  • 食用油 (50ml)
  • 牙签 (若干根)

详细做法:

STEP1、金针菇洗净切去根部

新手小白金针培根卷

STEP2、把金针菇撕成一小把一小把的不要太大把半个培根能卷住就好那种。

新手小白金针培根卷

STEP3培根就这样一袋一把金针菇正好用完金针菇化冻之后从中间切成两半备用。

新手小白金针培根卷

STEP4、烤盘铺上锡纸,半个培根卷一小束金针菇,用牙签穿好,不散开即可(牙签注意上面有毛刺的不要用,容易扎嘴)。另外,因为家里有孩子,牙签穿好之后为把牙签掰掉有尖的那段。在烤盘站排中摆好。

新手小白金针培根卷

STEP5、用蜂蜜、料酒、蚝油、食用油、孜然调好料汁,搅拌均匀。油刷均匀涂在培根和金针菇上,双面都刷,双面都刷,双面都刷,重的事情说三遍。烤箱180中层烤20分钟,烤箱烤箱。取出翻面,再烤10分钟,取出撒干料,孜然辣椒面之类,按口味添加,里有娃,没放辣椒也是好吃的不不的。

新手小白金针培根卷

STEP6、成品上图,赞!

新手小白金针培根卷

STEP7、摆盘拍照,看着就高兴啊不说了,要开吃了。。。

新手小白金针培根卷


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