STEP1、吉利丁片泡纯净水

STEP2、将新鲜的蔓越莓、蔓越莓汁、白砂糖一起倒入锅中熬

STEP3、小火，差不多5分钟，用硅胶勺可以把蔓越莓轻松的压烂，就可以啦。吉利丁片挤掉水分。差不多40左右的蔓越莓酱中。

STEP4、自制的蔓越莓果酱，可以抹面包，烧菜，调酒，非常的万能。