热菜家常菜
核桃酥
猪油软化不要成液体
配料表：
- 猪油 （240克）
- 糖粉 （130克）
- 盐 （3克）
- 蛋黄 （4个）
- 淀粉 （60克）
- 普通面粉 （340克）
- 碎核桃仁 （160克）
详细做法：
STEP1、猪油加糖粉，盐打发，加蛋黄打发均匀，然后倒入面粉，淀粉用手揉均匀
STEP2、再加入核桃仁揉均匀
STEP3、分成大概30克一个剂子，搓圆，压一压，中间再压个小洞
STEP4、烤箱预热160度烤到上色满意即可，时间根据自己烤箱脾气来定
STEP5、成品超级酥，不需要放泡打粉，小苏打，臭粉什么的
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