热菜家常菜
爽脆可口下酒菜
一定要多搅拌，如果不确定味道是否合适，可以尝一下汤汁的咸淡。
配料表：
- 鸡爪 （10只）
- 百香果 （2个）
- 柠檬 （1个）
- 大蒜 （3瓣）
- 小米椒 （5个）
- 洋葱 （半个）
- 香菜 （2根）
- 葱 （1根）
- 生抽 （4勺）
- 醋 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、先将鸡爪剪去指甲剁成两半，再下锅放入姜片焯水，喜欢吃软一点的可以多焯一下。焯好水的鸡爪用凉水洗净浮沫，完全降温待用
STEP2、配料百香果，香菜，洋葱，大蒜，葱，小米辣（爱吃辣可以多加，不爱吃可以不加或少加）柠檬（柠檬，其余片）
STEP3、食材准备好后，先将事先准备的三分之一柠檬汁挤在鸡爪里，再将所有配料倒在一起搅拌再加入盐，糖，生抽，陈醋搅拌均匀
STEP4、一切就绪后把鸡爪放在最下面配料盖在鸡爪上面，这样更容易入味，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以吃啦！当小零食或者下酒菜都非常棒哦！
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