STEP1、选用细长萝卜皮多，做出来的口感好。切成条晒一天或两天，不要太干。

STEP2、我清洗了两遍攥干水分放盆里。加盐和辣椒粉一点白糖揉了一会。蒜末，姜末味极鲜酱油花椒粉藤椒油适量，因为这个油会麻，尝一下后在放，放多了太麻。少量香油也可以不放。这时候味道就很好了，我看有剁椒就放一勺，结果也很好吃简单方便，存冰箱里能放几天脆又不咸，我没有放太多盐。

STEP3、平时晚饭是不吃的，刚才楼下阿姨送来一碗小豆腐，正好就着咸菜吃几口好吃