STEP1、山楂洗干净

STEP2、中间切开，去籽，加入盐水中，防氧化变黑

STEP3、处理干净的山楂盐水浸泡后捞起冲洗干净，上锅蒸30分钟变软

STEP4、冰糖打粉

STEP5、山楂加入破璧机打成泥，适量加点水打，不要太多，炒制时间长

STEP6、打好的山楂泥与冰糖粉混合，中火加热，再转小火不停翻炒

STEP7、翻炒至挂勺不易滴落

STEP8、再倒入铺焙纸的深盘中，用刮刀刮平，有烘干机用烘干机，效果更好。我的用烤箱120度烤了四小时，再拿出外面风干一天

STEP9、风干好的山楂撕掉纸取出，切条

STEP10、不加其他粉类的纯甜品山楂条颜色诱人

STEP11、切短刚好一大碟，装罐密封好

STEP12、看看视频，这是富有弹性的哦