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热菜家常菜

阿萨姆焦糖珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

茶要浓要浓要浓

配料表:

  • 糖 (两大勺)
  • 牛奶 (300ml)
  • 水 (一杯)
  • 阿萨姆茶 (一大勺)
  • 珍珠 (适量)

详细做法:

STEP1、先把珍珠煮好,我买的是快煮的珍珠,煮五分钟之后闷3分钟就好了。然后捞出来泡入凉白开防止粘连

阿萨姆焦糖珍珠奶茶

STEP2、锅中无油无水放入白砂糖熬煮

阿萨姆焦糖珍珠奶茶

STEP3、煮至焦糖色,比图中颜色再深一点就可以,我来不及拍照了

阿萨姆焦糖珍珠奶茶

STEP4、倒入之前泡好的阿萨姆茶,记得茶水要浓一点,这样奶茶茶香更棒,煮到焦糖再次融化

阿萨姆焦糖珍珠奶茶

STEP5、倒入熟牛奶,然后就可以喝啦,珍珠自己看着加

阿萨姆焦糖珍珠奶茶


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