STEP1、除黄油以外的材料全部倒入盆子里揉成团。

STEP2、倒入黄油

STEP3、大概揉10分钟左右。盖上保鲜膜，常温放一夜。

STEP4、澎松后的面团大概大了一两倍。

STEP5、拿出来会有点粘，板板上撒些面粉，放在板板上不用再揉啦，切记哦！

STEP6、直接用擀面棒擀平。（擀面有点规则，忽略哈）

STEP7、分成几等份，大小随自己切，边边角角可以切掉再揉成团再切哦。

STEP8、两条叠好，用筷子从中间压一下。

STEP9、把油烧热，拿一根试下油温，放下去能浮起来说明油温可以了，再用筷子夹着翻滚。面才会慢慢地发起来变蓬松。面皮放入锅中之前，把2头压紧，稍微拉长一点点再入锅）

STEP10、锅有点小，所以做的油条有点短。

STEP11、非常酥脆，里嫩外酥，是不是你想要的效果呢？哈哈！