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热菜家常菜

山楂--果丹皮+山楂酱

2022-03-19 10:41:07

不粘锅。烤箱温度调整好。

配料表:

  • 山楂 (300克)
  • 冰糖 (60克)
  • 水 (200克)
  • 砂糖 (30克)

详细做法:

STEP1山楂洗净去核,倒入冰糖,砂糖,水。打碎后过滤

山楂--果丹皮+山楂酱

STEP2、过滤后的滤液做果丹皮。在不粘锅里慢慢熬至浓稠

山楂--果丹皮+山楂酱

STEP3、烤箱预热,把熬好的山楂汁用刮刀均匀的铺到放有油纸的烤盘上,用烤箱上下火,100度(这一步我烤糊了。。。)

山楂--果丹皮+山楂酱

STEP4、放一丢丢的成品图吧。。。

山楂--果丹皮+山楂酱

STEP5、过滤剩的滤渣,我加水又煮了煮,也是熬到粘稠,然后装瓶,就是果酱了。

山楂--果丹皮+山楂酱

STEP6、果酱成品

山楂--果丹皮+山楂酱


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