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热菜家常菜

#酸辣可口#酸菜肚片锅仔

2022-03-19 10:41:07酸菜酸辣锅仔肚片

配料表：

酸菜（35克）
猪肚（150克）
胡萝卜（15克）
红椒（5克）
白胡椒粒（2克）
葱姜（5克）
盐（2克）
太太乐天天旺鸡精（5克）
花椒油（3克）
白醋（2克）

详细做法：

STEP1、猪肚用盐揉搓，去除黏液，用清水冲净。放入滚水汆烫，捞出，待凉，刮去黄色硬皮，切片备用。酸菜洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝；洗净，切段。

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STEP2、锅中倒入3杯水煮开，放入猪肚、葱及煮开。

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STEP3、加入酸菜、胡萝卜煮至熟，再加入盐、鸡精、白醋调匀淋上花椒油即可。鸡精:uee.me/cwTmP

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