热菜家常菜
宿舍自制酸奶无需机器最简
1.不能用洗洁精的具体原因我也不清楚，因为酸奶机说明书里是这么说的2.真的是非常随意的菜谱了，没有准确的温度，所以我第一次做出来的时候也超级惊喜！3.用热水袋的原因是热水袋保温效果真滴不错，然后一个关于热水袋的温度，就是放到毛衣里面，隔着毛衣手会觉得很暖和。4.菜谱是武汉10月份做的，不保证冬天环境温度太低的情况也能成功，到时候我再试试吧。相信大家阔以滴。有问题可以问我。5.一包一克的菌粉我就用了半包，因为我只用了一盒250ml的牛奶，虽然说菌粉要一次性用完，但是我用夹子夹好第二天也可以用耶，再久没有试过了。
配料表：
- 牛奶 （250克）
- 酸奶菌粉 （半包）
- 干净的带盖子玻璃杯 （一个）
- 发酵工具 （暖和的毛衣）
- （热水袋）
详细做法：
STEP1、准备酸奶材料。牛奶提前用水捂热(手摸觉得暖和，不烫的程度)
STEP2、保温发酵的工具(是不是超级基本哈哈哈)
STEP3、杯中倒入菌粉，加入温热牛奶，搅拌均匀
STEP4、塞到毛衣里面，包裹起来(这时候牛奶是温热的所以暂时不用热水袋)过两小时左右，用手摸一下杯子的温度，觉得和手差不多的温度了，隔着毛衣塞一个热水袋在杯子旁边。热水袋温度不要太高，摸着感觉有点烫就可以了。
STEP5、接下来等待！从牛奶和菌粉搅拌好了放入毛衣开始，大概7-8小时，就发酵完成啦！倒杯不洒，超浓稠！
STEP6、像豆腐嘻嘻嘻
STEP7、开吃啦(觉得酸可以加点糖)
家常菜做法
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