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热菜家常菜

香菇酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香菇 (10朵)
  • 蚝油 (2大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 生姜 (3片)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 小米辣 (3只)
  • 海椒面 (一小勺)
  • 食盐 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 熟白芝麻 (1大勺)

详细做法:

STEP1、将香菇洗净切碎,生姜大蒜切末,小米辣切成圈

香菇酱

STEP2、锅烧热,加入食用油(大概平时炒菜的3倍油量,加入大蒜生姜小米辣海椒面,炒香

香菇酱

STEP3、倒入香菇,1大勺生抽,2大勺耗油,1勺食盐,半勺白糖翻炒

香菇酱

STEP4、盛出后表面撒一些熟的白芝麻。吃焖饭时加入一些香菇酱拌饭超好吃哟

香菇酱


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