STEP1、250克面粉，150克凉水成团

STEP2、250克面粉，160克开水和面成第二团

STEP3、两个面团放厨师机里搅成一团

STEP4、变成一团后上盖保鲜膜，静置半小时左右。

STEP5、擀成大片

STEP6、葱油，生面粉拌成油酥，涂匀面片上

STEP7、放葱碎，盐，黑胡椒粉

STEP8、卷成一条

STEP9、切割

STEP10、擀薄，越薄越好，喜欢厚的随意，但不好掌握火候

STEP11、烙饼，至双面金黄熟透，我用的是韩式可控温电火锅，这样温度易控。

STEP12、熟透可吃！