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热菜家常菜

自制炼乳

2022-03-19 10:41:07

方法简单,操作快速,香味浓郁。就是没买的细腻。但吃的放心,不含防腐剂。就是少做点,多了吃不完也要坏的哦!只要有耐心,慢慢熬出来。

配料表:

  • 淡奶油(雀巢) (250毫升)
  • 麦芽糖 (50克)
  • 冰糖碎(白糖) (30克)

详细做法:

STEP1、将三种材料一起放入不粘小奶锅,开小火加热,慢慢的锅里起泡,拿把长柄勺不停的搅拌,冰糖水分多,我煮了20分钟。

自制炼乳

STEP2、煮的时候要不停搅拌,不能离人,出锅时炼乳颜色变黄、黏稠,有了炼乳的香味。


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